Türkçe | English | العربية | فارسی | Главная |
  Laboratuvar Ürünleri
  Özel Üretimli Ürünler
 

« Geri    LABORATUVAR TİPİ EKMEK PİŞİRME FIRINI - Y29 ve FERMANTASYON KABİNİ - Y30

Ekmek Pişirme Fırını ve Fermantasyon Kabini kombine olarak üst üste montajlanmış şekilde üretilmiştir. Laboratuvar Tipi Ekmek Pişirme Fırını laboratuvar kullanımına uygun taş tabanlı deneme fırınıdır. Alt ve üst rezistans sıcaklıkları ayrı ayrı dijital göstergelerden kontrol edilmektedir. Fırın buhar verme özelliğine de sahiptir. Buhar verme işlemi standart olarak manuel yapılmaktadır. Buhar verme işlemi istenirse ayrı bir versiyon olarak otomatik olarak da yapılabilir. İç ve dış cidar ile buhar tankı krom malzemeden üretilmiştir. Ön kapak ise yüksek kaliteli, ısıya dayanıklı camdan yapılmıştır.
Fermantasyon Kabini ekmek pişirme fırını için hazırlanmış olan hamurun fermente işleminde kullanılır. 3 gözlüdür. Tepsi ebatları 40 x 60 cm'dir Su sirkülasyonu ile iç sıcaklık set edilen değerde sabit tutulur.  Cihaz üzerinde mevcut olan sistem ile kabin içerisine soğuk buhar verilerek fermantasyon kabini iç nem miktarı (Rh cinsinden) ayarlanabilir. Kabinde iç nem miktarını kontrol eden nem sensörü mevcuttur. Bu nem sensörü sayesinde nem miktarı ( ±1) % Rh hassasiyetle ayarlanabilir.

Katalog İndir (PDF)





         ANASAYFA | KURUMSAL | ÜRÜNLER | İLETİŞİM ilicMedia    
        © Copyright 2009 YÜCEBAŞ MAKİNA